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主食材:筒骨適量,啤酒半罐。
配料:鹽適量,生抽1勺,老抽1勺,奧爾良醃料1勺,蔥適量,姜適量,洋蔥適量,小米辣適量。
筒骨洗淨,加蔥姜,料酒、奧爾良醃料,一勺生抽、一勺老抽,抓勻醃半小時
砂鍋底部鋪薑片、洋蔥,放上筒骨
倒入剩餘的醃汁,加半罐啤酒,小火慢燉半小時
開蓋撒上蔥花、小米辣即可開吃
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