工具/材料
年糕，洋蔥，胡蘿蔔若干。
操作方法
01準備一鍋沸水，年糕下鍋煮軟撈出。
02將大蔥切片，洋蔥切片。看個人口味，喜歡重口味的可以多加一點。
03胡蘿蔔切絲，泡菜切段。如果不喜歡口味太鹹的，泡菜可以少準備一點，泡菜多的話，就可以不放鹽了。
04燒一鍋熱油，油沒過鍋底即可，將蔥，洋蔥，胡蘿蔔下鍋爆炒。
05倒入準備好的辣白菜翻炒。辣白菜可以在超市買。
06放辣醬，鹽炒勺。根據個人口味來把握。
07倒入煮好的年糕炒1分鐘。
08倒入泡菜汁煮5分鐘。
09倒入芝士翻炒均勻即可。
