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主食材:排骨,紅椒,蔥,姜。
配料:豆豉,雞精,料酒,胡椒粉,蠔油,生抽,生粉。
紅椒豆豉打碎
打碎的菜汁倒入排骨中
倒入蔥薑末
調入調料抓勻醃製30分鐘
放少許生粉攪拌均勻
封上保鮮膜蒸30分鐘
蒸熟撒上蔥花即可
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