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主食材:牛肉150克,芹菜2棵。
配料:燒烤料1勺,澱粉1勺,植物油1大勺,花椒1克。
牛肉(裡脊肉)切絲,加入澱粉和燒烤料,醃十分鐘
芹菜洗淨切段(杆切的短一點,葉子長一點)
炒鍋加底油,加入花椒炒香
放入牛肉絲,翻炒至九成熟
放入芹菜,炒三四分鐘,加入食鹽攪拌均勻
這樣就做好了
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