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相关蒸蛋的精选大全
相关蒸蛋的精选大全
微波炉可以蒸蛋吗
2024-04-05
微波炉可以蒸蛋,制作步骤1、打蛋将新鲜鸡蛋打在碗里,加入已开的晾凉了的温水,使用打蛋器或筷子搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例一比一即可。2、搅拌在搅拌均匀的鸡蛋中加入一至两滴料酒,并且加入味精,盐粉,滴入一至两滴花生油搅...
两个鸡蛋蒸蛋要多少水
2020-01-26
蒸鸡蛋羹是一种来自于北方的家常菜肴,其制作原料可以有鸡蛋、熟猪油、虾米等,制成之后色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。两个鸡蛋蒸蛋要多少水鸡蛋和水的比例是1:1.5,2个鸡蛋,一般用6个半个蛋壳的水就可以了。还有就是...
牛奶蒸蛋的做法
2024-04-11
主食材:鸡蛋一个,牛奶50毫升。配料:白砂糖3克。步骤1:敲开鸡蛋,鸡蛋液放入碗中。步骤2:加入3克白砂糖,搅拌,直至筷子挂不住鸡蛋液。步骤3:加入50毫升牛奶,搅拌均匀。步骤4:放入放电饭煲,选择煮饭功能,蒸熟。步骤5:牛奶蒸蛋做好...
彩色蒸蛋怎么做
2023-12-28
1、用料:鸡蛋2个,胡萝卜15g,西兰花15g。2、将鸡蛋打散,把蛋液搅打均匀后,平均分成3份,每份差不多是36g,在一份鸡蛋液中加入温水,做成鸡蛋的黄色。3、用筷子搅拌均匀,把蛋液过筛进碗中。然后把蛋液放入蒸锅中蒸8分钟,把蛋液蒸熟...
肉末豆腐蒸蛋的家常做法,鲜香滑嫩超好吃的做法
2024-04-12
主食材:鸡蛋2个,日本豆腐2个,猪肉馅少许。配料:盐少许,现磨胡椒粉少许,葱花少许,植物油少许,鸡汁1勺,温开水150克左右,白芝麻少许。步骤1:鸡蛋加盐打散,再慢慢加入温水搅拌均匀。步骤2:日本豆腐切成小块,铺到器皿底部。步骤3:将搅...
南瓜蒸蛋怎么做好吃
2024-03-06
主食材:鸡蛋,南瓜。配料:温水。步骤1:南瓜去皮切小块,上锅蒸20分钟。步骤2:鸡蛋搅拌均匀。步骤3:南瓜料理机搅打细腻。步骤4:蛋液中加清水,搅好的南瓜泥,搅拌均匀。步骤5:过筛到碗中。步骤6:水开上锅,中火蒸15分钟,关火焖5分...
#最美不过中秋味#青豆虾仁蒸蛋的做法
2024-04-12
主食材:鸡蛋3个,青豆1碟,虾仁8个。配料:盐1小勺,白胡椒粉1小勺,生抽1大勺,料酒1小勺,香油1小勺。步骤1:准备食材。步骤2:虾仁中放入料酒和白胡椒粉,拌匀腌制十分钟。步骤3:锅中倒入清水,加入少许盐和油,水沸腾后,将青豆放入锅中焯...
春笋蒸蛋怎么做好吃
2024-04-12
主食材:鸡蛋4个,春笋100克。配料:生抽适量,盐适量。步骤1:将春笋去衣切碎步骤2:鸡蛋打入碗里,用筷子快速打散步骤3:盐加入温水化开步骤4:将温水冲在打好的鸡蛋里步骤5:再搅拌一下步骤6:加入春笋丁,并用保鲜膜盖起来步骤7:锅...
怎么选购蒸蛋器
2024-01-09
1、安全。蒸蛋器属于小电器,选购时要选择有安全标示的蒸蛋器,这样的产品质量更加有保障。2、三插头。可以选择带有三个插片插头,这样可以防止电泄露,提高安全效果。3、有开关的好。要选择带有开关的蒸蛋器,因为没有开关容...
香菇蒸蛋怎么做好吃
2024-04-11
主食材:鸡蛋1个,干香菇2朵。配料:盐适量,香油适量,葱花适量。步骤1:准备好香菇,鸡蛋,香菇提前用温水泡发步骤2:泡好后,将香菇切小粒步骤3:鸡蛋打散,然后加入2倍左右的水里搅匀步骤4:加入一点盐调味步骤5:切好的香菇粒放在碗里...
西兰花蒸蛋的做法
2020-01-26
西兰花是很多人都喜欢吃的食物,那你们知道西兰花可以可以和蒸蛋一起做吗?当然是可以的,不仅好吃,营养又美味。西蓝花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病...
牛奶水果蒸蛋怎么做好吃
2024-02-09
主食材:小番茄3个,苹果10克,鸡蛋4个。配料:牛奶1杯,西瓜20克。步骤1:准备好的水果切丁步骤2:鸡蛋搅拌均匀步骤3:倒入牛奶搅拌均匀步骤4:倒入水果铺上保鲜膜步骤5:大火蒸10分钟...
鲫鱼蒸蛋怎么做好吃
2024-04-11
主食材:鸡蛋3个,鲫鱼1条。配料:葱2棵,生姜3克,盐适量,淀粉少许。步骤1:想准备好所需食材步骤2:先将鲫鱼去内脏杀洗后处理干净,然后裹上面粉步骤3:鸡蛋液搅拌均匀步骤4:在鸡蛋中加入水,水是鸡蛋液的2倍步骤5:鸡蛋液打发均匀,放...
石灰蒸蛋对身体有害吗
2024-01-03
正确少量食用无害。石灰水,也就是氢氧化钙溶液,是一种食品添加剂,可作为食品固化剂、缓冲剂或中和剂使用,将其放入蒸蛋中,可促进蛋液凝固、增加蒸蛋的爽滑口感,并让蒸蛋带有一种淡淡的特殊香味,不过可能会让原本淡黄色的蒸蛋...
怎样做美味的豆腐蒸蛋?
2024-04-17
豆腐的营养价值非常高,含有铁,钙,磷,镁等人体必需的多种微量元素,经常吃豆腐,可以为身体补充钙质,防止骨质疏松,鸡蛋的营养价值也非常高,将豆腐和鸡蛋这样蒸一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆腐蒸蛋?希望能...
虾仁豆腐蒸蛋怎么做好吃
2024-04-13
主食材:鸡蛋100克,虾仁适量,葱适量,鸡蛋豆腐1个。配料:盐适量,香油适量,清水120克,料酒适量,胡椒粉适量,酱油适量。步骤1:鲜虾仁加料酒、胡椒粉腌制片刻步骤2:碗中打二个鸡蛋、少许盐、120克温水,搅拌均匀备用步骤3:鸡蛋豆腐切块...
蒸蛋器注意事项有哪些
2024-03-17
1、在鸡蛋上打孔:在开始蒸蛋的时候要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个小洞,这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂。不过煮熟之后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液,不是很好看。虽然有的煮蛋架比较高,全部采用镂空设计,受热面更全,可是鸡蛋...
爱心番茄蒸蛋怎么做好吃
2024-04-11
主食材:鸡蛋1个,小番茄2个。配料:热水适量。步骤1:准备好材料步骤2:鸡蛋打入碗中,用蛋抽打散步骤3:加入1.5倍的温水,边加边搅拌(可以用蛋壳量水量)步骤4:用勺子撇去浮沫步骤5:盖上保鲜膜,扎几个小孔,放入蒸蛋器,蒸七八分钟即可...
水蒸蛋水和蛋的比例是多少
2023-12-28
1、加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。2、鸡蛋液和温水的比例为1:2:也就是说,要加蛋液两倍量的温水,这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。3、过筛:搅拌好的蛋液,表面会有很...
《幻塔》海胆蒸蛋食谱配方介绍
2024-05-02
幻塔海胆蒸蛋怎么做?《幻塔》游戏中海胆蒸蛋能够增加10饱食度,那么怎么做呢?今天小编就给大家介绍一下幻塔海胆蒸蛋食谱配方,有需要的小伙伴不要错过了。海胆蒸蛋:10饱食度,15%+24000生命值1禽类的蛋:高处鸟巢1海胆:班吉斯北...
蒸蛋几分钟最嫩
2024-03-15
1、蒸鸡蛋羹,时间其实并没有一定,根据碗的大小,水开后,一般8-15分钟为好。2、事实上鸡蛋羹要做得好吃,不只是与蒸制时间有关,还与加水量有很大关系,加水过多,则蛋液过稀或者可能不成形;加水太少,则口感不够滑嫩。3、加水量是关键...
蒸蛋技巧有哪些
2024-03-15
1、合适厨具蒸蛋:平时家里面蒸蛋的话一般都会直接放在蒸锅上面蒸,这时的时间和火候都需要掌握好。那么对于想偷懒又不能够掌握好时间和火候的小伙伴来说,用比较现代化的蒸箱来蒸是比较好的,只要设置在中火蒸五分钟左右就...
海参蒸蛋怎么做好吃
2024-04-11
主食材:海参(干)2根,鸡蛋2个。配料:盐1/2茶匙,葱1/2颗,油1茶匙。步骤1:好当家海参步骤2:没泡发前不到4cm步骤3:海参放入无油4容器,放入纯净水,放入冰箱浸泡24-48小时,每隔8个小时换一次水步骤4:剪掉海参沙包4,放入锅内煮40分钟...
怎么做出和饭店一样的嫩滑的蒸蛋炖蛋
2024-04-19
工具/材料鸡蛋,水,糖操作方法01选择这种新鲜的鸡蛋若干。02将鸡蛋打在碗中,用筷子搅,一定要搅拌久一点,使蛋黄与蛋白均匀地混合,这样蒸出来蛋才顺滑好吃。03鸡蛋中加水适量,再加少量的盐,再用搅蛋器搅拌均匀。04蛋液放入碗中,...
蒸蛋蒸不熟可以再加鸡蛋进去吗
2024-03-12
若是是因为鸡蛋和水的比例不正确的话,通常是水比例过多才会出现不熟的现象,所以可以通过增加鸡蛋来补救,将鸡蛋液其调整到适当的质地即可。蒸蛋的时候水与蛋液要搭配合适的比例才会凝固,如果加入的水过多蛋液的浓度就会被...
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