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主食材:鸡蛋4个,番茄1个,青椒1个。
配料:生抽适量。
1、先把鸡蛋打散,打到蛋黄和蛋清混为一体。
2、番茄和辣椒切成小块。
3、在不粘锅里放一点油,把油在锅里晃动几下,油热之后倒入蛋液
4、蛋液炒至凝固后,倒入番茄、辣椒翻炒,添一点点水,炒到番茄微出汁后,关火,然后倒入适量生抽,再翻炒均匀即可。
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