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主食材:胡萝卜1条,平菇250克,西兰花100克。
配料:植物油10克,耗油1勺,盐1勺。
食材洗切好
清水煮沸放入胡萝卜煮断生
西兰花煮软,约2分钟
热锅下油,先下胡萝卜大炒翻炒出红油,倒入平菇炒扁
加入提前煮的西兰花和耗油,盐炒入味即可
出锅装盘
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