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豆皮的做法:食材：豆皮300克、胡蘿蔔半根、香菜2根、大蒜2瓣。調料：生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香油2克涼拌豆皮的做法：1、豆皮切成絲，胡蘿蔔切絲；2、香菜切段，大蒜切末；3、鍋中加水燒開，放入豆皮絲焯水30秒...

1、濕炸。2、因為豆皮買回來之後通常都是乾的，非常硬，要是直接將它放到鍋裏炸的會，會出現將它炸碎、炸糊的情況，口感也會下降，而將它浸泡一段時間之後，豆皮就會充分吸水而變軟，炸起來也會更方便一些。3、炸豆皮非常簡單，將它...

主食材：豬肉65克，油豆皮1張，糯米飯130克。配料：葱末若干，香菇15克，香乾35克，食用油5毫升，生抽7克，料酒5克，青豆10克，榨菜20克，玉米粒20克，鹽2克。步驟1:葱末5克、香菇15克切丁、豬肉65克切丁、香乾35克切丁步驟2:起鍋加入食用油5毫...

主食材：豆皮250克。配料：葱姜適量，香菜適量，油5克，鹽5克，蠔油3克。步驟1:首先處理一下食材，豆皮切成長條狀；其餘輔料切好備用。步驟2:起鍋燒油，油熱放入薑片煸炒出香味，再放入豆皮翻炒。步驟3:翻炒均勻後，放鹽和蠔油調味，記得翻炒...

主食材：豆皮1張。配料：葱50克，生抽1勺，醋1勺，鹽1勺，香油適量。步驟1:豆皮用開水泡一下步驟2:整張切開再切成細條步驟3:碗內倒入豆皮葱絲1勺生抽1勺醋1勺鹽適量香油步驟4:攪拌均勻步驟5:完成...

怎麼涼拌豆皮好吃:食材：香菜100克、豆腐絲100克、小米椒2個、大蒜2瓣、小葱1根、鹽1克、雞精1克、生抽2克、芝麻油2克涼拌豆皮的做法：1、豆腐絲放入沸水中浸泡5分鐘，撈出；2、香菜洗淨切段，小葱切葱花，小米椒切末，大蒜切末；3、...

主食材：豆皮半塊，香腸1根。配料：辣椒粉1勺，孜然粉1勺，食用油1勺，生抽1勺，白糖半勺。步驟1:豆皮包裹香腸捲起來；步驟2:用牙籤固定；步驟3:在牙籤與牙籤中間切斷；步驟4:擺在烤盤中；步驟5:眼中倒入辣椒粉、孜然粉和熟芝麻，淋入熱油，倒...

主食材：菠菜300克，豆皮100克。配料：胡蘿蔔1/2根，大蒜6瓣，紅辣椒5個，白芝麻適量，花椒20粒，香醋20克，醬油8克，鹽3克，花生油適量。步驟1:豆皮沖洗乾淨後切絲，開一鍋水將豆皮燙1分鐘後撈出控水步驟2:胡蘿蔔去皮切絲，放入熱水中焯燙半分...

幹豆皮浸泡半小時。黃瓜洗淨切絲，大蒜切末，小米椒切碎。豆皮切絲，將黃瓜絲和豆皮裝入盤中。豆皮中加入辣椒麪、鹽、醋、味達美1勺拌勻。鍋裏倒食用油加熱，澆在辣椒麪上，做成辣椒油。將辣椒油倒入盤中，拌勻即可。涼拌豆皮是...

主食材：豆皮200克。配料：辣椒粉20克，小茴香5克，五香粉5克，白糖10克，孜然粉5克，熟芝麻10克。步驟1:豆皮放入鍋中，大火焯水2~3分鐘；步驟2:撈出濾幹水份；步驟3:將所有配料放入碗中；步驟4:多次淋入熱油，然後倒入2勺生抽、1勺蠔油，攪拌...

主食材：豆皮200克，粉皮100克。配料：黃瓜一根，麻醬適量，醬油少許，蠔油少許，鹽少許，臘八醋適量，臘八蒜少許，白糖少許。步驟1:準備黃瓜切絲，粉皮。步驟2:豆皮切絲步驟3:麻醬稀釋加入少許鹽步驟4:放入醬油，耗油，臘八醋蒜調成汁備用。步...

主食材：豬肉65克，油豆皮1張，糯米飯130克。配料：葱末若干，香菇15克，香乾35克，食用油5毫升，生抽7克，料酒5克，青豆10克，榨菜20克，玉米粒20克，鹽2克。步驟1:葱末5克、香菇15克切丁、豬肉65克切丁、香乾35克切丁步驟2:起鍋加入食用油5毫...

豆皮是在製作豆腐時，豆漿上的一層皮，用竿子挑下來，晾曬即可，是廣大人名羣眾的智慧。明末清初京城有一位御廚因戰亂流落到應城三合，此地泉水清澈甘甜，就用宮廷配方釀製出豆皮，感覺味道不錯，就開起了小作坊專賣豆皮。豆腐皮是中...

材料：麪粉250克、熟豆漿、甜麪醬1袋、榨菜頭1個、豬肉餡250克、雞蛋3個、糯米1斤、鮮豌豆250克、鮮冬筍1個、幹香菇6個。調料：生抽、老抽各適量、甜麪醬1袋、高湯少許、香葱、姜適量。做法：1、處理食材，香菇提前兩小時浸...

工具/材料五花肉、豌豆、豆乾、鮮筍、榨菜、糯米、麪粉、雞蛋。操作方法01糯米洗淨，泡一個晚上，放在蒸籠中，蒸半個小時。02炒澆頭。將五花肉丁炒出油，之後放入醬油和水，再放入豆乾丁悶煮十分鐘，再放入筍丁和青豆悶煮五分鐘，...

主食材：豆皮若干張。配料：粗辣椒粉適量，白糖少許，香菜1-2根，葱花適量，細辣椒粉適量，孜然粉適量，白芝麻適量，蒜末適量，油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量。步驟1:豆皮切成1-2裏面寬的條。步驟2:鍋中燒水，水開後放入豆皮燙幾秒撈出瀝水...

主食材：豆腐皮3張，青椒2個。配料：生抽適量，鹽少許，雞精少許，姜蒜碎少許，花椒幾粒。步驟1:豆皮切一寸寬條步驟2:切成菱形塊步驟3:青椒也切塊步驟4:姜蒜切碎步驟5:豆皮開水下鍋，加入一勺鹽步驟6:開鍋煮一下撈出備用步驟7:鍋中油...

材料：麪粉250克、熟豆漿、甜麪醬1袋、榨菜頭1個、豬肉餡250克、雞蛋3個、糯米1斤、鮮豌豆250克、鮮冬筍1個、幹香菇6個。調料：生抽、老抽各適量、甜麪醬1袋、高湯少許、香葱、姜適量。做法：1、處理食材，香菇提前兩小時浸...

豆皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品的一種。豆皮顏色為乳白色，散發淡淡香味，其種類分米豆皮，綠豆皮，玉米豆皮等，其中米豆皮最受歡迎。豆皮的製作過程分為六步，分別是：選擇優質大豆、磨漿、煮漿、點漿、粉腦、壓制，經過...

主食材：原味雞湯1盒，生菜1棵，金針菇1小扎，幹豆皮1份。配料：黑胡椒適量。步驟1:備好如圖所用食材。步驟2:將原味雞湯取出備用。步驟3:用小煮鍋煮至湯開步驟4:然後配用洗好的其他食材。步驟5:湯底重新煮開之後配入適量的黑胡...

千張豆皮最好不要生吃，千張豆皮沒煮熟會有細菌，食用後可能會出現腹痛、腹瀉的情況。千張是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐乾片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐乾，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食。...

豆皮炒什麼好吃食材：豌豆尖200克、豆皮1張、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒3個調味料：食用油5克、雞精2克、生抽2克、鹽1克炒豆皮的做法：1、蒜切片，姜切絲，幹辣椒切段；2、豌豆尖洗淨瀝乾，豆皮切絲；3、鍋裏倒油，油温5成熱時，下入姜、蒜、...

1、拿兩張豆皮。2、用冷水泡30分鐘。3、用剪刀剪小塊（也可以手撕、刀切）。4、準備好大蒜、小米辣。5、大蒜切碎、小米辣切碎。6、鍋中入油，放入蒜、小米辣、辣椒粉，炒香。後加入豆皮拌勻。再加入生抽、蠔油、白糖、白芝麻...

食材用料：胡蘿蔔25g，油皮200g，鹽適量，雞精適量，味極鮮適量，蒜適量，香菜適量，米醋適量步驟：1.準備好油皮、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣。2.油皮用清水洗淨，切成長條。3.胡蘿蔔切成細絲，鍋中放水燒開，放入胡蘿蔔焯水，快速撈出。4.香菜洗淨，切...

1、將豆腐皮用淡鹽水浸泡並放入冰箱保鮮層中，然後隔兩天換一次鹽水，可保存十多天。2、把豆腐皮放在鹽水中煮開，放涼水後連水一起放在保鮮盒裏再放進冰箱，這樣至少可以存放一個星期不變質。3、將豆腐皮幹泡在水中，冬天每2—...