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相關酸菜的精選大全
相關酸菜的精選大全
排骨螃蟹燉酸菜的家常做法
2024-04-17
燉酸菜是一道東北特色的風味燉菜。用排骨與酸菜再加入螃蟹一起同燉,排骨的香味,螃蟹的鮮味與酸菜融合在一起,味道鮮美,口感酸爽,風味別緻,口味極佳。下面介紹排骨螃蟹燉酸菜的家常做法。工具/材料排骨750克,螃蟹3個,酸菜500克...
怎樣做土豆燴酸菜好吃?
2024-04-19
工具/材料土豆,東北酸菜,五花肉,葱,姜,蒜,豬大油,鹽,生抽,料酒,水等等操作方法01東北酸菜浸洗乾淨後擠幹水分切成細絲02土豆一個清洗乾淨表皮的泥沙,削去外皮切成大小均勻的滾刀塊03葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成葱花、姜...
酸菜午餐肉米線怎麼做好吃
2023-12-30
主食材:米線200克,酸菜100克,午餐肉70克,瘦肉80克,杏鮑菇50克。配料:鹽5克,大蒜10克,花椒10克。步驟1:酸菜洗淨切絲步驟2:杏鮑菇洗淨切絲步驟3:午餐肉切厚片步驟4:泡好的米線加入鍋中再煮至軟步驟5:豬肉切成絲步驟6:鍋中熱油...
東北酸菜燉肉怎麼做
2023-12-31
東北酸菜燉肉的做法:主料:五花肉800克,東北酸菜1棵。調料:食鹽6克,八角2個,花椒10粒,桂皮1塊,香葉2片。製作步驟:1、豬肉冷水下鍋,水要儘量足,煮沸後轉小火直到豬肉能用筷子扎透不出血水。2、酸菜洗淨擠幹水分,切去根部,取下一片菜...
袋裝酸菜開封能放多久
2024-01-05
1、一般情況下袋裝酸菜在開封的狀態下能放一天到三天。2、袋裝酸菜開封后如果沒放在冰箱的話,那就只能放一天,而且要放在陰涼的通風口,這樣的話酸菜就不會那麼快的壞掉;如果你開封后是放在冰箱的話是可以放三天的,但是過...
東北酸菜是什麼菜做的
2024-03-16
1、是用白菜做的。2、白菜醃製好過後,一定要用重物壓着,一個月就可以吃了,不需要蓋上,酸菜怕熱怕捂,如果害怕有灰塵掉落在酸菜裏面,可以用一層紗布蓋着,放在陽台等陰涼的地方就可以了,温度是2到8度比較好。3、在醃製的過程中...
酸菜小黃魚做法是什麼
2024-03-21
1、小黃魚收拾乾淨,用葱姜、紹酒醃製十分鐘,擦乾水分,入油鍋炸至外表酥黃(不要像做椒鹽小黃魚那樣炸得太酥),備用。2、炒鍋內熱油,七成熱,下薑片、蒜片、泡紅椒爆香後倒入切成絲的酸菜煸炒,倒入高湯,放入小黃魚,放鹽、雞精、糖調...
酸菜怎麼醃製又酸又脆
2024-01-09
芥菜洗乾淨晾乾水分,然後用適量的食鹽搓一下芥菜。把芥菜放到罈子裏,把準備好的洗米水倒入罈子裏,然後倒入高度白酒,靜置兩天。兩天之後把芥菜裏的的淘米水倒掉,換上新的淘米水,再倒入高度白酒,繼續醃製三天即可。工具/材料:...
酸菜和蜂蜜可以一塊吃嗎
2024-04-08
酸菜和蜂蜜可以一塊吃嗎的答案是:可以1、酸菜+柿子酸菜屬於性偏寒的食品,而柿子屬於涼性食品,兩者一起或先後食用,會增加人體腸胃的負擔,易造成胃痛、胃酸、腹瀉、嘔吐等現象。2、酸菜+豬肝豬肝含有銅離子,會促使酸菜中已經...
東北燉酸菜的做法
2024-04-12
主食材:酸菜1棵,豬五花200克。配料:食用油適量,葱姜少許,鹽適量。步驟1:酸菜清洗切絲步驟2:肥肉煉油步驟3:葱姜爆香,炒酸菜步驟4:加豬五花,清水和粉條燉熟...
酸菜雞蛋土豆湯粉的做法
2024-04-11
主食材:土豆1個,粗粉500克,雞蛋2個。配料:酸菜1份,細鹽適量,葱適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加油,雞蛋加鹽調味入鍋炒。步驟3:再將土豆丁下鍋同炒至出味。步驟4:然後加入清水煮至土豆熟透。步驟5:再將酸菜下鍋加料酒...
酸菜燉粉條的做法
2024-02-27
怎麼做酸菜燉粉條好吃:主料:酸菜300克,粉條50克,五花肉50克;輔料:八角2個,姜1塊,幹辣椒2個,花椒1克;調料:生抽1勺,鹽,雞精;酸菜燉粉條的做法:1.五花肉洗淨切成方塊,粉條放入温水中泡發,酸菜洗淨擠幹水分,姜1塊切片,幹辣椒剪成段;2.鍋...
酸菜的做法大全
2024-04-19
酸菜是東北的特產,吃起來非常的爽口,今天和大家聊聊酸菜的做法,一起來看看吧。操作方法01酸菜排骨這是東北很有名氣的一道菜,用排骨燉出來的酸菜特別好吃。排骨焯水,酸菜清洗乾淨,鍋裏放油炒排骨,記得不要加醬油,翻炒加水燜熟...
如何做酸菜香菇瘦肉粉?
2024-04-19
酸菜香菇瘦肉粉是一道大家經常吃到的麪食。那麼如何做這道酸菜香菇瘦肉粉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料粉幹,清水,香菇幹,酸菜,瘦肉,地瓜粉,醬油,味精。操作方法01首先將粉幹放到...
怎樣醃酸菜
2024-03-30
用料。大白菜適量。缸或桶1個。清水適量。粗鹽適量。大石頭或其他重物。醃酸菜的做法。先準備一個容器,有缸最好,我用的大塑料桶;再找一塊大石頭,找不到大石頭用重的東西比如一大通水。視容器的大小決定買幾顆大白菜,原則...
酸菜兔怎麼做
2024-03-24
酸菜兔怎麼做食材:兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、豆粉1茶匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量酸菜兔的做法:1、酸菜切末,紅辣椒切粒,蒜切片,薑切片;2、兔肉里加入豆粉、料酒攪拌均勻,醃製10分鐘;3、炒...
五花肉燉酸菜的家常做法
2024-04-19
五花肉燉酸菜是東北特色風味燉菜,是用大白菜醃製成的酸菜,同五花肉加粉條一起燉制而成,口感酸而鮮脆,香味宜人,風味獨特,下面介紹一下五花肉燉酸菜的家常做法。工具/材料五花肉250克,酸菜500克(袋包裝),粉條100克。葱,姜,鹽,味精,花...
酸菜魚湯怎麼做
2024-03-30
處理好的魚切片放容器內,將魚頭和魚主骨略切塊放容器內,將魚淨肉接魚骨和魚片中分別倒入高度白酒浸泡五分鐘後用水衝淨,分別調入蛋清鹽、糖和胡椒粉,用手抓勻醃十分鐘。酸菜洗淨切段,把調好味的魚頭、骨大火煮五分鐘出味成...
酸菜凍豆腐燉粉條怎麼做
2023-12-30
1、鍋裏放油燒熱,炒香葱薑蒜末和幹辣椒。2、放入酸菜絲煸炒。3、放入骨湯。4、開鍋後放入凍豆腐和粉條,粉條如果是乾粉條,得提前用温水泡軟。燉10分鐘左右加入鹽和香油調味就可以了。5、出鍋裝盤。...
豬肉酸菜餃子怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:麪粉400克豬肉餡400克酸菜400克。配料:食鹽1小勺醬油1小勺葱1棵姜1塊蒜3瓣香油數滴餃子餡調料1小勺水220克。步驟1:豬肉餡順着一個方向,攪拌上筋,邊攪拌邊加些清水,至到肉餡飽滿上筋即可步驟2:酸菜用清水清洗乾淨,擠...
懶人酸菜龍利魚的做法
2024-04-12
主食材:龍利魚500克。配料:酸菜魚料1包,葱花1勺。步驟1:一根小香葱,清洗乾淨~將葱綠單獨摘下來,切成小葱花步驟2:用正常的切肉刀,斜刀將龍利魚片片~別學我,我用錯刀了步驟3:龍利魚片倒入醃製的調料,如果沒有就用鹽,料酒,雞精,澱...
酸菜燉土豆的做法
2024-01-11
菜燉土豆的家常做法食材:酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱2根、食用油20克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水澱粉4克酸菜燉土豆的做法:1、土豆去皮切條,再放入清水中洗掉澱粉,撈出瀝乾;2、蒜切粒,姜切末,大葱...
酸菜什麼時候醃製好吃
2024-03-13
酸菜一般在温度10℃以下時容易做成功,但也不能倒零攝氏度,受凍的蔬菜是沒辦法做酸菜的。酸菜方法其實很簡單,就是用開水把青菜燙一下,不要斷生,然後用水浸泡,讓酸菜自然發酵變酸即可吃到爽口的酸菜,非常簡單,但是也有一些需要...
苯甲酸鈉淹酸菜好嗎
2024-04-17
苯甲酸鈉淹酸菜適量的話可以進行防腐,食用過多不好。苯甲酸鈉是一種防腐劑,家庭自做的酸菜最好不加這種添加劑。醃酸菜最怕的就是爛菜,而酸菜鮮就是防止爛菜的添加劑,長期食用這種酸菜對健康的危害極大,嚴禁添加。酸菜鮮是...
酸菜豬肝湯怎麼做好吃
2024-04-13
主食材:豬肝1份,酸菜1包。配料:細鹽適量,雞精適量,胡椒粉適量,菜籽油適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:豬肝切薄片。步驟3:鍋里加油,熱至微熱。步驟4:將酸菜下鍋炒香。步驟5:再加開水煮至酸菜出味道。步驟6:加細鹽調味。步驟...
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