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主食材：絲瓜350克，蝦仁100克。配料：鹽適量，料酒適量，香葱適量，雞精適量。步驟1:絲瓜切成長條步驟2:起油鍋倒入絲瓜進行翻炒步驟3:炒至絲瓜轉色步驟4:加入蝦仁步驟5:加入適量的料酒進行翻炒一下步驟6:不用蓋鍋蓋煮沸，然後加入...

主食材：絲瓜300克，粉絲適量。配料：蒸魚豉油適量，蠔油1勺，蒜適量，紅椒適量，葱適量。步驟1:粉絲用温水泡軟步驟2:絲瓜去皮，斜切厚塊步驟3:擺放在盤子上中間放上粉絲步驟4:蒜蓉加蠔油拌勻，加入適量熱油，激發出蒜香步驟5:將做好的蒜...

絲瓜是寒涼食物。絲瓜性涼，味甘，食用之後有清熱涼血、化痰解毒的功效。適合熱病期間的身熱煩渴，炎熱夏季的燥熱口乾者食用。中醫認為絲瓜是甘涼之品，入肺、肝兩經，具有清熱化痰、解暑除煩、通經活絡、利尿的功效。絲瓜一般...

主食材：絲瓜2根，毛豆半碗，紅椒1個。配料：鹽1小勺，白糖2小勺，大蒜2瓣，色拉油2湯匙，雞精適量，香油1小勺，白開水適量，細香葱1根。步驟1:準備材料，毛豆放入開水鍋中煮熟步驟2:絲瓜去皮切滾刀塊、紅椒切小塊、煮熟的毛豆撈起立即過涼，瀝...

絲瓜坐不住果，可能是植株生長過旺的原因，應該合理控制澆水、施肥，適當修剪、處理枝葉。也可能是缺少硼肥的原因，生長期定期施肥，如果缺少硼肥的話，需要適當增施硼肥。還可能是温度過高、温差小的原因，應該調整好生長環境中的...

主食材：雞蛋，絲瓜。配料：葱花。步驟1:雞蛋煎好，切成小條。步驟2:絲瓜切成條。步驟3:絲瓜放水後，倒入雞蛋。步驟4:水開後撈出。步驟5:盛出撒些葱花即可。...

主食材：什錦丸子1份，絲瓜1個。配料：菌菇1份，油適量，冬菜1小匙。步驟1:備好所用食材。步驟2:絲瓜去皮改刀。步驟3:鍋里加油微熱。步驟4:將絲瓜下及菌菇炒香。步驟5:加入清水煮至湯底開。步驟6:將丸子下鍋煮透煮熟。步驟7:加...

1、從整體上看絲瓜，要選擇顏色翠綠的，這樣的絲瓜比較嫩，那些黃綠色的是老絲瓜。2、看絲瓜根部的絲瓜花，新鮮的絲瓜，根部的花是水靈的，放時間久的絲瓜花是蔫吧的或者花已經脱落了。3、看絲瓜的瓜蔓處，瓜蔓新鮮的水分大，是剛摘...

絲瓜炒雞蛋是一道家常菜餚，主要材料為絲瓜和雞蛋。二者搭配在一起烹製不僅口味鮮美而且營養豐富。下面我就把絲瓜炒雞蛋的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料絲瓜，雞蛋，葱，蒜，花生油，鹽等等操作方法01鮮嫩的絲瓜三根大...

首先將蘋果絲瓜去皮、洗淨、切條備用；毛豆洗淨、焯水備用；蝦皮洗淨備用；鍋燒熱，加入適量植物油，燒至7成熱，加入毛豆翻炒幾下後，再放入蘋果絲瓜翻炒；待絲瓜出水時，加入蝦皮、大蒜炒勻；最後加入香油、雞精、鹽翻炒幾下即可。工具/...

1、首先我們將絲瓜的頭尾切掉，再用削皮器削掉皮。2、然後把絲瓜對半切開，再切成條狀好切點，大小可以方便切就可以了，長度看你絲瓜多長，長點的，切寬一點。3、接着改刀切成片，一樣的道理，長點寬點切厚點，還是薄點容易熟。4、把鍋...

絲瓜肉質細膩，清甜爽口，具有清熱化痰，涼血解毒，通經活絡，利尿消腫等功效。用絲瓜加肉丸煮成湯，香嫩爽口，營養味美，風味獨特。下面介紹絲瓜汆丸子的家常做法。工具/材料絲瓜1根，牛肉餡150克，雞蛋1個，香菜適量。葱，姜，鹽，味精，花椒，五香...

主食材：竹蓀100克，蝦仁100克，絲瓜2根。配料：葱油10克，鹽5克，清水適量。步驟1:準備食材步驟2:洗乾淨竹蓀，絲瓜去皮切塊步驟3:熱鍋倒下葱油步驟4:倒進絲瓜爆炒步驟5:再倒入蝦仁炒幾下步驟6:接着倒入竹蓀步驟7:加入適量清水步驟...

主食材：絲瓜2個。配料：大蒜八瓣，小米辣3個。步驟1:小米辣和大蒜切末步驟2:絲瓜削皮步驟3:切滾刀片步驟4:熱油下入辣椒末和蒜末炒出香味步驟5:這個時候倒入絲瓜步驟6:繼續翻炒快出鍋前加入食鹽調味步驟7:最後適量的加點雞...

主食材：絲瓜1個，豬肉(瘦)100克。配料：姜1塊，鹽3克，油適量。步驟1:準備食材步驟2:絲瓜去皮斜刀切塊，瘦肉切薄片調入耗油、鹽、生粉、糖拌勻調味鹽10分鐘步驟3:燒開一鍋油鹽水下姜碎步驟4:倒入西瓜塊步驟5:待絲瓜塊煮至斷生時...

主食材：絲瓜1根，魚滑1袋。配料：鹽少許，葱花少許。步驟1:絲瓜去皮切成塊，魚滑取出解凍步驟2:冷水加少許油，煮沸後倒入絲瓜步驟3:絲瓜煮軟後擠入魚滑步驟4:出鍋前撒鹽、少許葱花即可...

絲瓜的側蔓摘掉或者不摘掉都行。一般家庭栽培的時候，都是任意讓它生長的，不會摘掉側蔓。但若是大面積栽培的，多會及時將側蔓處理掉，只保留一個主蔓生長結果就行，這樣的方法適合大棚栽培的。修剪側蔓後養分會更集中，這樣結果...

有稜絲瓜、台灣絲瓜、白玉香絲瓜、青首白玉絲瓜、白玉絲瓜、蛇形絲瓜、棒絲瓜、八稜絲瓜等等。有稜絲瓜別名廣東絲瓜、粵絲瓜，特點是皮上有稜，皮厚，肉細膩。蛇形絲瓜，瓜條細長，有的可達1米多，肉質厚、纖維少。台灣絲瓜，怕熱，...

主食材：年糕500克，絲瓜2個，雞蛋2個。配料：洋葱半個，玉米油1茶匙，料酒適量，雞精適量，黑胡椒粉少許。步驟1:備好所用食材。步驟2:無油煎幾片蛋皮。步驟3:鍋里加少許油，將五花肉下鍋煎香。步驟4:再下洋葱同炒出香味。步驟5:加絲瓜...

這是一道營養菜湯，保留了蔬菜的原汁原味，調味品只是用了一點鹽，非常清爽可口。番茄和絲瓜都有一定的美容護膚作用，既能增白皮膚，消除色斑，更能抵抗衰老，番茄和花菜還對乳腺癌具有一定的預防作用。因此，這道蔬菜湯尤其適合女性...

1、絲瓜炒蛋。把絲瓜切成絲瓜絲兒，然後和雞蛋放在一起炒，炒出來的絲瓜炒蛋色澤鮮明，口感也非常好，是一種下飯的好菜品。2、涼拌絲瓜。夏天的時候，天氣很熱，適合吃涼拌絲瓜。直接把絲瓜清洗乾淨，切成絲兒，放入調味品涼拌，是夏季...

主食材：絲瓜1根，毛豆米50克。配料：食鹽少許，植物油適量，蒜末少許，葱花少許。步驟1:將絲瓜洗淨去皮，切成滾刀塊；步驟2:準備少許蒜末；步驟3:毛豆上市的時候，喜歡一次性多煮些毛豆米，放在冰箱冷凍保存，需要的時候吃多少拿多少，很方便；...

1、把蝦焯下水剝殼備用。2、再把絲瓜切掉兩頭再打皮，再切成片備用。3、生薑也去皮洗乾淨，再切成絲備用。4、起鍋熱油，油六成熱時把蝦仁放入鍋翻炒半分鐘。5、接着把絲瓜片倒入鍋翻炒至絲瓜變軟並炒出水份。6、加少量鹽和...

絲瓜常見病害有病毒病，通常是在嫩葉上，嚴重的會導致葉片扭曲，變形。發病初期建議噴灑5%菌毒清水劑500倍液，病害嚴重的直接拔除。還有霜黴病，多是濕度大，通風不良導致的。發病初期要噴灑58%雷多米爾或者75%百菌清。此外，還有...

主食材：絲瓜1根，蝦仁100克。配料：蒜2瓣，芝麻少許，胡椒粉少許，鹽適量，清水半碗。步驟1:先煎熟蝦仁，盛出備用步驟2:煎炒絲瓜，倒水燜煮步驟3:絲瓜煮好放蝦仁步驟4:調味即可...