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燉排骨湯要放醋嗎
品質生活
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可以的。放點醋,可使骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,營養
價值
更高。此外,醋還可以防止食物中的維生素被破壞,所以做
排骨
湯時放些醋好。
標籤:
燉排骨
湯要
放醋
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