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主食材:黃瓜兩根,黑木耳適量。
配料:鹽適量,香油少許,芥末油少許,香醋兩勺,生抽一勺,蒜碎適量,香菜適量。
黑木耳提前泡發
黃瓜洗淨
拍扁
切段
放入適量的鹽醃製出水
拌勻
木耳放入開水鍋中煮
兩分鐘後撈出
過涼開水後撈出
醃好的黃瓜倒出水分
放上蒜碎香菜
加入生抽香醋香油芥末油
調勻就可以吃了
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