主食材：雞蛋3個，大葱半根。
配料：鹽適量。
步驟1:
大葱切圈
步驟2:
雞蛋打散
步驟3:
大葱放進蛋液中，加鹽攪拌均勻
步驟4:
鍋燒熱倒入蛋液，煎至一面金黃
步驟5:
翻面，煎至沒有生蛋液即可
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