營養豐富的豆豉炒胡蘿蔔特別的好吃,也是下飯好菜,操作不難,口感非常不錯,不少小夥伴都想在家試一試怎麼做這道菜,不妨來學習一下吧!
製作時間:20分鐘
難易程度:一般
口味:微辣
分類:炒菜
主食材:胡蘿蔔1根
輔料:青椒1個、蒜苗1根、豆豉1勺、蒜2瓣
步驟:
1、胡蘿蔔洗淨,切片;
2、青椒洗淨去蒂,切塊;
3、蒜苗1根洗淨斜刀切段;
4、蒜2瓣切末;
5、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末爆香;
6、加入胡蘿蔔翻炒1分鐘;
7、加入豆豉1勺,炒至胡蘿蔔斷生;
8、放入青椒塊、蒜苗段繼續翻炒1分鐘;
9、調入鹽半勺、雞精半勺即可盛出。