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主食材:帶魚300克,姜10克,蒜10克。
配料:糖5克,鹽2克,料酒10克,老抽10克,澱粉10克。
倒入準備好的調料攪拌均勻備用
帶魚入鍋煎至兩面微黃
鍋內炒香姜蒜
倒入帶魚炒香
倒入調好的汁加水沒過帶魚
大火收汁
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