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主食材:豬裏裏脊100克,馬蘇裏拉適量,醬油5克,糖5克,鹽2克,蜂蜜1勺,洋葱少許,油適量,老抽2克,番茄醬適量。
配料:麪粉60克,酵母1克。
麪粉加酵母和成麪糰,發酵至原來2倍大
豬裏脊加佐料醃製入味,再煎熟,
180度烤5分鐘
抹一層番茄醬,撒上一層馬蘇裏拉,再鋪上煎好的裏脊肉,最後再撒一層馬蘇裏拉,180度烤2分鐘出爐。
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