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主食材:黃瓜1根,麪粉100克,雞蛋3個,清水100毫升。
配料:鹽1勺,食用油適量。
黃瓜1根洗淨只取外皮。
磕入3個雞蛋。
加入100毫升的清水一起放入料理機裏攪成汁。
倒入大一點的容器中。
加入麪粉和鹽(喜歡椒鹽味的小夥伴可以直接加椒鹽)拌勻。
平底鍋倒少許油,刷勻。
舀入一勺麪糊,轉動鍋子使其鋪勻。
小火煎至兩面熟透即可。
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