主食材：甘藍300克，素雞一根。
配料：油適量，鹽適量，醬油少許，葱適量，蒜適量，郫縣豆瓣醬半湯匙。
步驟1:
素雞切成片
步驟2:
甘藍用開水焯熟
步驟3:
葱切成段
步驟4:
鍋裏放油，放郫縣豆瓣醬炒熟，放葱翻炒
步驟5:
放甘藍炒熟
步驟6:
放素雞，放鹽，醬油炒熟，放入蒜炒勻
步驟7:
出鍋
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