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主食材:皮蛋1個,豆腐1個。
配料:香菜1個,葱1個,蒜頭1個,洋葱1個,醬油適量。
嫩豆腐倒扣在盤子上
皮蛋切片
放到豆腐上
所有的配料切好備用
熱油爆香,洋葱和蒜頭
倒入醬油
爆香的配料淋在皮蛋上
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