蛤蜊當天不吃有幾種方法可以短期保存,可以使用水盆加鹽水保存;也可以放入冰箱冷藏或者冷凍;或者直接用鹽醃製。
工具/材料:水盆、食用鹽
保鮮袋、冰箱
步驟 (共4步)
按步驟閲讀:
1、水盆保存
往水盆裏面裏面倒入水和食用鹽,然後把蛤蜊放進去,水深稍微沒過蛤蜊即可,然後放到陰涼的地方保存。
2、冷藏保存
將蛤蜊裝入塑料袋或者保鮮袋,並將袋子扭緊,以叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器,放入冰箱冷藏。
3、冷凍保存
先將蛤蜊用水浸泡,待蛤蜊完成吐沙之後,瀝乾水分放入保鮮袋,在冰箱冷凍保存。
4、醃製保存
若家中沒有冰箱,可以鹽對花蛤進行醃製,放在陰涼處,需要吃的時候,用清水沖洗幾次。
總結:
蛤蜊當天不吃有幾種方法可以短期保存,可以使用水盆加鹽水保存;也可以放入冰箱冷藏或者冷凍;或者直接用鹽醃製。