紅棗如何保存:
櫃子保存法:
選擇一個平時存放食物的櫃子,將乾紅棗直接密封包裝好,放入櫃子中就可以,大約可以保存兩個月左右。
精鹽保存法:
選一個陶瓷容器,洗淨晾乾,把鹽加熱消毒後晾涼,然後在容器裏放一層紅棗,放一層精鹽,直到把紅棗放完為止,在最上面一層撒一層精鹽,然後蓋上蓋子封存。
倉庫保存法:
如果紅棗的數量比較多,可以採用倉庫保存法,將紅棗放入麻袋裏面,然後放入倉庫中進行保存,最後放入一定量的乾燥劑,這樣可以延長保存時間。
沸水保存法:
把紅棗放入沸水中焯水,然後撈出瀝乾水分,放在陽光下曬乾,殺死紅棗表面的細菌,然後將紅棗放入乾燥隔潮的容器裏面,這樣可以很好的防止紅棗生蟲。