主食材:生蠔50克,雞蛋3個。
配料:鹽 2克,料汁12克,料酒 8克,油 8克。
步驟1:生蠔上鍋蒸3分鐘。
步驟2:取出蠔肉。
步驟3:雞蛋里加入鹽和料酒攪勻。
步驟4:倒入生蠔肉。
步驟5:鍋裏倒入油,油熱後倒入蛋液。
步驟6:雞蛋半凝固時攪動,直到無蛋液。
步驟7:吃之前澆上料汁。
主食材:生蠔50克,雞蛋3個。
配料:鹽 2克,料汁12克,料酒 8克,油 8克。
步驟1:生蠔上鍋蒸3分鐘。
步驟2:取出蠔肉。
步驟3:雞蛋里加入鹽和料酒攪勻。
步驟4:倒入生蠔肉。
步驟5:鍋裏倒入油,油熱後倒入蛋液。
步驟6:雞蛋半凝固時攪動,直到無蛋液。
步驟7:吃之前澆上料汁。