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相關清蒸的精選大全
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清蒸鮑魚要蒸多少分鐘
2024-01-09
一般是蒸十分鐘左右的,如果個頭比較大的話,建議再多蒸一兩分鐘。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以...
清蒸大閘蟹怎麼做好吃
2024-01-07
主食材:螃蟹4只。配料:姜適量,葱適量,料酒適量,生抽1勺,香醋3勺,白糖1勺。步驟1:將螃蟹洗乾淨步驟2:鍋中加水,放入料酒、薑片、葱段步驟3:將螃蟹放在蒸屜上,蓋蓋蒸20分鐘步驟4:碗中放薑末、1勺生抽、香醋3勺、白糖1小勺,調成蘸...
如何做清蒸銀鱈魚?
2024-04-17
清蒸銀鱈魚是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做清蒸銀鱈魚才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法01首先準備好所有要用到的食材,如...
清蒸螃蟹怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:大閘蟹2只。配料:清水適量。步驟1:清水適量步驟2:將大閘蟹兩隻放入水中,刷淨步驟3:隔水,大火蒸10分鐘步驟4:裝盤即可...
梭子蟹可以清蒸嗎
2024-04-20
梭子蟹可以清蒸。梭子蟹肉多,脂膏肥滿,味鮮美,營養豐富,一般食用方法就是清蒸為主,蒸好後將其肉蘸以薑末醋汁,佐以醇酒,別有一番風味,還可醃製,或煎、或炒,或一切兩半燉豆瓣醬,或蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐都可以,不同的做法其口感...
清蒸鰱魚片的做法
2024-04-19
工具/材料鰱魚1條,薑絲、香葱、老乾媽醬、生抽適量。操作方法01把鰱魚清理乾淨。02切成一片片厚片擺在碟子。03放置鍋裏。04大火蒸12分鐘。05把蒸熟了的魚拿出來,倒掉魚裏面的湯水。06鋪上香葱絲、薑絲。07灑上適量的生...
清蒸鱘魚的做法
2024-03-06
鱘魚的家常做法:食材:鱘魚1條、幹辣椒4個、姜1塊、大葱1段、豆豉一勺清蒸鱘魚的做法:1、姜、大蒜、幹辣椒切絲;2、將魚去鱗去鰓後清洗乾淨控幹水分;3、魚身兩側斜切幾刀,將魚身、魚肚、刀口處用鹽和料酒、一小半葱、薑絲...
清蒸桂魚怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:桂魚一條,蒸魚豉油適量,耗油少許。配料:葱姜少許,料酒少許,十三香少許,鹽少許,香菜少許。步驟1:準備桂魚洗淨去內臟步驟2:改刀加入料酒,十三年鹽醃製20分鐘左右。步驟3:放入葱姜步驟4:開水燉至10分鐘左右步驟5:葱薑絲,香...
清蒸雙色蟶子怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:蟶子400克。配料:油20毫升黃酒1湯匙,蒸魚豉油1湯匙,生薑片少許,葱花少許,剁椒少許。步驟1:買的時候問一下攤主,挑養過的,買回家後再把蟶子放入盆子,加入清水,和1湯匙鹽養2小時步驟2:小葱洗淨切細,生薑和大蒜頭去皮後混合...
清蒸梭子蟹的小竅門有哪些
2024-03-15
1、清蒸梭子蟹的時候不要將梭子蟹直接丟進鍋裏直接蒸,而是要將其表面刷洗後再蒸。刷洗梭子蟹的時候可以選用比較柔軟的毛刷清洗,如果沒有毛刷的話,使用牙刷清洗也是可以的。刷洗梭子蟹的時候不要只刷洗錶殼,還要刷洗蟹腿...
清蒸鯉魚怎麼做好吃
2024-04-12
主食材:鯉魚1條。配料:葱絲30克,薑絲5克,葱段10克,薑片5克,紅辣椒10克,白砂糖3克,料酒10克,生抽40克,食用油適量。步驟1:葱絲、薑絲、葱段、薑片備用,紅辣椒切絲步驟2:鯉魚去魚鱗,去內臟打斜刀步驟3:隔水,放入葱段、薑片、白砂糖、...
清蒸小鯧魚的做法
2024-04-12
主食材:小鯧魚6條。配料:洋葱小半個,生薑1塊,紅椒小半個,大葱1段,小葱1顆,色拉油1大勺,料酒1大勺,蒸魚醬油1大勺,白砂糖1勺,鹽1勺。步驟1:準備食材。步驟2:小鯧魚清理乾淨,去掉內臟、魚鰓和腹部的黑膜,兩面打花刀。放入鹽、料酒和...
清蒸草魚怎麼做好吃
2024-01-03
清蒸草魚營養豐富,口感細膩,味道鮮美,也是很多家庭日常飲食中非常好的選擇之一。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根、青混、混子。草魚是中國重要的淡水養殖魚類,它和鰱、鱅、青魚一起,構成了中國的“四大家魚...
烤箱清蒸鱸魚多少温度
2024-01-11
烤箱清蒸鱸魚多少温度的答案是:220度先用下火220度提前預熱10-15分鐘,待烤箱內温度上升後,將裝有鱸魚的烤盤放入烤箱中,開加壓模式,用最大火蒸烤8分鐘,蒸好之後等待5-6分鐘,再打開烤箱即可。蒸出來的魚肉味道很清淡,原汁原味,...
清蒸沙尖魚的做法
2024-04-12
主食材:沙尖魚400克。配料:葱2根,姜少許,蒜頭數瓣,幹辣椒數個,醬油少許,鹽少許,調味汁少許,熱油適量。步驟1:食材準備好:沙尖魚,葱,姜,蒜,幹辣椒步驟2:蒜頭,幹辣椒,葱切碎,姜切絲步驟3:沙尖魚洗淨撈出控幹水份步驟4:洗好的沙尖魚放入盤...
清蒸桂花魚的做法
2024-04-12
主食材:桂花魚1條。配料:薑絲適量,葱花適量,蒸魚味極鮮適量,油適量。步驟1:1.準備一條殺乾淨的桂花魚,清洗乾淨步驟2:二面用刀切幾下更入味步驟3:放入切好的薑絲步驟4:鍋燒開水放入魚,蓋上鍋蓋步驟5:蒸個20分鐘左右,關火打開...
清蒸馬鮫鹹魚怎麼做
2024-02-05
清蒸馬鮫鹹魚怎麼做食材:鮁魚1條、大葱1段、生薑1塊調味料:豉油1湯匙,料酒1湯匙清蒸馬鮫鹹魚的做法:1、鮁魚加入清水浸泡6個小時;2、葱、姜切細絲;3、魚身對半切開,倒入料酒醃製20分鐘;4、加入一半薑絲、葱絲,放入蒸鍋大火蒸20...
清蒸三文魚營養不流失!怎麼做好吃
2024-04-11
主食材:三文魚2大片(約2釐米厚),醬油2羹匙,香菇3朵,姜適量,蒜末適量。配料:蘆筍2根,檸檬1片。步驟1:香菇切片和薑絲一起擺在盤底;步驟2:將兩片三文魚放到香菇和薑絲上面;步驟3:將裝好魚的盤子放到鍋中,蓋上蓋子,蒸5-6分鐘;步驟4:蒸...
生蠔清蒸怎麼做
2024-01-09
蒜去掉皮後用刀拍扁磨成蒜蓉,加適量油和鹽。生蠔用刀從縫隙中慢慢撬開,撬開時小心手。在生蠔上撒適量的蒜蓉,入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出,撒上香葱末澆上熱油即可。工具/材料:生蠔大蒜,鹽,食用油,香葱末步驟(共3步)按步驟閲...
清蒸豆皮肉卷怎麼做好吃
2024-01-03
主食材:豬肉餡250克,香菇7個,雞蛋1個。配料:葱10克,姜10克,澱粉10克,生抽3克,料酒3克,十三香2克,蠔油2克,鹽2克。步驟1:香菇切丁。步驟2:肉餡中加入葱姜,香菇,雞蛋,料酒,醬油,蠔油,十三香,鹽,澱粉,一個方向攪拌均勻。步驟3:千張焯水,切成小...
清蒸生蠔的蘸料怎麼調
2024-04-02
首先將大蒜切很細的蒜蓉,小米辣切圈,放入碗中備用;再將油鍋燒熱,放入適量油,油温5成熱時,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,盛出備用;最後用小勺把煸炒過的蒜蓉辣椒鋪到每個蒸好的生蠔中,然後在每個蠔肉上淋上生抽即可。工具/材料:大...
梭子蟹清蒸要不要去殼
2024-03-15
1、梭子蟹在清蒸的時候只需要將其刷洗乾淨,放入蒸鍋裏面蒸熟即可。2、清蒸梭子蟹的方法簡單,操作起來也很容易,吃起來原汁原味,同時也是大家比較喜愛的美食之一。3、清蒸梭子蟹的時候不要將梭子蟹直接丟進鍋裏直接蒸,而是...
清蒸糯米肉丸子的做法
2024-03-02
如何清蒸糯米肉丸子食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根調味料:食用油1克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克鹽1克、胡椒粉1克、十三香粉2克、澱粉4克清蒸糯米肉丸子的做法:1、糯米放入清水中浸泡12小時...
清蒸龍蝦怎麼做
2024-02-27
1、龍蝦沖洗一下。2、把蝦頭切下,蝦尾腹部用剪刀剪開後慢慢的把龍蝦肉取出,清理出內臟和蝦線後洗淨。3、準備調料。4、把蝦肉回到蝦殼中,依次先均勻的淋上白酒,撒上鹽,再把蒜末和薑末加入。5、鍋內水開後加入大火蒸10分鐘...
簡單的清蒸蟶子
2024-04-19
蟶子肉味道鮮美,營養豐富,今天教大家清蒸蟶子,做法簡單,做出來的成品味道鮮美好吃。工具/材料蟶子,薑蓉、蒜米、生抽。操作方法01首先把蟶子清洗幾次。【一般在市場買回來的蟶子都吐完泥巴了】02然後撈上來放到盤子,放置鍋...
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