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1、材料:豬肋排、甜玉米、胡蘿蔔、生薑、精鹽。
2、把豬肋排斬成小段,用開水焯過,沖掉血沫。
3、胡蘿蔔切小塊、玉米劈成小段,喜歡圓圈的可以橫着切成小圓段。
4、砂鍋內加水,放入焯好的豬肋排、生薑片,大火煮開後,改小火煮30分鐘。
5、放入胡蘿蔔塊、玉米段煮20分鐘。
6、最後根據個人喜好放入精鹽,煮3分鐘後即可。
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