清蒸鱸魚這樣做鮮嫩無腥味，營養又美味，廚房小白也能做！怎麼做好吃

主食材：鱸魚500克。

配料：葱段1根，辣椒1個，薑片2片，生抽1勺，蒸魚豉油2勺。

步驟1:

準備好以下食材

步驟2:

把鱸魚背部兩面各劃一刀，深至魚骨

步驟3:

鱸魚放入盤中，用鹽均勻地塗抹全身，盤中放入中準備好的葱姜，料酒醃製十分鐘，讓魚去處身上的腥味，這樣才能方便魚更好的入味。魚醃製好之後上鍋蓋上蓋子蒸十分鐘即可

步驟4:

放入提前切好的葱絲，辣椒絲，到入兩勺蒸魚豉油淋上熱油即可

注：如果家裏面沒有蒸魚豉油的可以用生抽和白糖代替，配比根據個人味況而定。