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工具/材料
土豆、肉片、胡蘿蔔、生抽、耗油、大葱
操作方法
準備食材，把土豆和胡蘿蔔的皮削掉。
切菜，胡蘿蔔切片，土豆一分為二切片。
起鍋熱油，待油熱以後放入肉片。
把肉片煸炒一分鐘，放入生抽一勺，把葱花放進去。
煸炒幾下，放入胡蘿蔔片和土豆片。
大火炒幾下，燜一分鐘，之後加鹽和耗油，出鍋。是不是很簡單呢。
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