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主食材:蘿蔔500克,牛骨500克。
配料:料酒適量,鹽適量。
牛骨用淨水浸泡半小時,出血水
沸水裏焯,然後用清水沖洗乾淨
然後放在砂鍋裏,加生薑,料酒煲半個小時
加入蘿蔔
用大火繼續煲20分鐘
加入適量的鹽
撒上香葱即可
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