主食材:雞胸肉1個。
配料:黑胡椒粉2勺,蠔油1勺,海鮮醬油1勺,料酒1勺,白糖適量,鹽適量。
步驟1:雞胸肉清洗一下,紮上小眼,方便入味~倒入一勺料酒去腥
步驟2:倒入醬油,蠔油,黑胡椒粉,鹽,糖,醃製20分鐘左右
步驟3:如果有黑胡椒醬的也可以直接使用黑胡椒醬,醃製時一定要用手抓揉,更入味
步驟4:找一個錫紙盒,或者疊一個~無需刷油將雞胸肉放入,喜歡幹香口感的可以直接放入烤箱
步驟5:我喜歡汁水充足,嫩嫩的口感~所以我將醃肉的湯汁倒進去了
步驟6:放入烤箱中,180度20分鐘左右即可。中途要拿出翻面~這樣烤的更均勻
步驟7:覺得不入味的寶寶,取出的時候可以切成小塊,然後再烤一會~味道就非常棒了