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主食材:山藥1個,紅棗25顆,麪粉150克。
配料:白糖適量。
將山藥去皮切塊
選用無核紅棗
將山藥和紅棗放入蒸鍋中蒸熟
將紅棗去皮加水按壓成泥
將山藥按壓成泥
山藥中加入麪粉揉成麪糰
取出一塊包入紅棗泥
按壓成小餅的形狀
鍋中刷油放入山藥餅煎至兩面金黃
這樣做出來的山藥餅軟糯好吃,小朋友特別喜歡
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