青菜麪疙瘩的做法

主食材：麪粉150克，水（和麪用）135克，青菜1棵，米飯1碗，雞蛋1個。

配料：鹽適量，雞精漂亮，生薑1片。

步驟1:

青菜切好備用，莖和葉分開

步驟2:

將雞蛋打入麪粉中

步驟3:

加入水攪拌成均勻的糊狀

步驟4:

鍋中入油加入生薑炒香，倒入青菜梗翻炒

步驟5:

加入水燒開後滑入麪糊

步驟6:

麪糊成型後倒入一碗米飯

步驟7:

加入鹽雞精調味

步驟8:

撒上菜葉燙熟即可

步驟9:

開動啦