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主食材:五花肉750只,鮑魚150克。
配料:料酒適量,生抽適量,老抽適量,冰糖適量,香葱適量。
五花肉切塊洗淨
油鍋加入生薑
然後加入五花肉翻炒
這五花肉兩邊轉色略有金黃
適量的料酒,生抽,老抽
再加入兩碗清水
大火煮開轉,中火燉半小時
加入洗淨的鮑魚,再燉15分鐘左右
加入冰糖,大火收汁
收到湯汁略幹
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