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主食材:鸡胸肉300克。
配料:油适量,料酒适量,盐适量,甜面酱适量,白砂糖适量,葱姜适量,青椒适量,番茄酱适量,酱油适量,胡椒粉适量。
鸡胸肉洗干净切成丁
碗中加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀腌制一会儿
碗中加盐、白砂糖、番茄酱、甜面酱
加酱油,适量水搅拌均匀成酱汁
青椒入锅过油后盛出
再起油锅,酱汁入锅炒
葱姜、鸡丁入锅炒
青椒入锅炒,食材九月份裹上酱汁关火,盛出享用
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