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主食材:荠菜500克,猪肉末500克,豆干3块,黑木耳20克,馄饨皮750克,猪油渣1小碗。
配料:橄榄油适量,盐适量,生抽适量。
荠菜洗净
猪肉末放入锅中
荠菜和猪油渣剁碎
荠菜和黑木耳剁碎放入锅中
豆干剁碎放入锅中
放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀
取一馄饨皮,放上荠菜肉馅
包成元宝状
锅中放水煮开,放入馄饨煮
煮至馄饨浮在水面
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