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主食材:鳝鱼骨3根,豆腐1大块,玉米粒时间,芹菜适量,大蒜适量,姜片3片。
配料:盐适量。
热油,加入姜片和鳝鱼骨翻炒
加入芹菜粒和大蒜翻炒
加入少量盐翻炒
水煮开,加入鳝鱼骨煲
加入玉米粒,增加甜味,减少腥味,也可以不加
盖上盖子煮20分钟
豆腐洗净,切小块,加入汤里
加入适量盐调味
撒入芹菜,大火滚几分钟就可以喝了
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