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主食材:鸡胸肉,葱,姜。
配料:料酒,酱油,盐,胡椒粉,奥尔良腌料,淀粉。
鸡胸肉从中间片开不切断
用刀背敲打鸡胸肉
倒入调料搅拌均匀腌制半个小时
腌制好的鸡肉裹上淀粉
锅内刷油放入鸡胸肉
每面各煎10分钟
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