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主食材:鸡蛋3个,柠檬汁5毫升,奶油奶酪50毫升。
将蛋黄蛋清分离
将奶油奶酪放在室温下软化,然后加入蛋黄,打到顺滑
将蛋清挤入10毫升柠檬汁,打发到硬性发泡
将一大勺蛋清舀入蛋黄,混合均匀,再将蛋黄倒入蛋清全部混合
烤箱预热150度,铺上刷了油的油纸,将蛋糊做成六个云朵饼
烤35分钟左右到金黄色,然后再烤架上冷却至少60分钟,叮~完成啦!
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