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主食材:菜芯50克,干贝丁50克,鸡蛋1个,大米100克。
配料:姜丝5克,清水1.2L。
准备菜芯切末、姜丝、干贝丁切丁、大米、鸡蛋打散
加水,放入大米、姜丝、干贝丁,大火煮沸
煮沸后,倒入菜芯搅拌均匀
再倒入蛋液,小火煮沸
盛出装盘即可
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