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主食材:生菜400克,蒜5瓣。
配料:耗油4勺,淀粉2勺,食用油10克,食盐1勺,鸡精1勺。
生菜洗净晾干水分
切好蒜蓉
耗油,淀粉和水搅拌均匀,调成汤汁
热锅凉油,放入蒜蓉小火炒,炒到蒜蓉稍微焦
锅内放入生菜大火翻炒
放入鸡精
放入调好的汁。
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