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主食材:猪里脊2斤,菠萝250克。
配料:青红椒159克,八道酿料酒20克,番茄酱30克,生抽5克,淀粉50克。
菠萝切成块
猪里脊切成片
淋点纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜 抓匀
打入一个蛋黄后 再次抓匀
裹上淀粉捏成球
再用番茄酱调一个茄汁
油锅炸肉丸至金黄
青红椒炒制断生
放入肉粒个菠萝翻炒均匀 就可以出锅啦
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