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主食材:猪骨或瘦肉400克,菜干70克,眉豆70克,杏仁15克,胡萝卜250克。
配料:蜜枣1个,姜片6片。
猪骨或瘦肉焯水,切小块
菜干泡发后剪掉头部硬梗
准备眉豆(可先泡发1小时)胡萝卜,姜片,杏仁,蜜枣
锅里装满1.5升水,倒入上述所有食材
煮沸后熄火
把汤和料倒入预热好的电炖锅里,煲1.5小时即可
饮用时适当加点盐
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