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主食材:白菜芯1颗,排骨250克。
配料:大葱10克,生姜5克,盐2克。
碗中放入排骨250g,倒入水500ml浸泡半小时
准备白菜芯1棵切条,大葱10g切段、生姜5g切片
锅中放入水1L倒入排骨葱段、姜片,炖制高汤
高汤中加入白菜,盐2g,搅拌均匀,大火煮沸
出锅,完成
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