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主食材:鸡肉丸150克,冬瓜200克,裙带菜10克,油面筋10个。
配料:味增酱2勺,葱姜适量。
自己提前做好的水汆鸡肉丸子
冬瓜切滚刀块
裙带菜泡发
油面筋切两半便于煮软
味增酱加水泄开
锅里放油炒香葱姜
放入冬瓜炒一会儿
放入味增酱炒出酱香味
和冬瓜一起炒出酱色
加开入煮开,放入鸡肉丸子,油面筋和裙带菜
大火煮开转小火煮10分钟左右
食材都煮软就可以享用啦
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