配料:番茄酱2勺,油1勺,盐少许。
步骤1:番茄一个切丁
步骤2:牛肉肠一根切成四段为宜
步骤3:牛肉肠穿上意面(1段穿6根即可)
步骤4:冷水下锅,放少许盐,煮至水开后继续煮15分钟(意面的时间可以按自己的时间把控,牛肉肠内部的一节面条不易熟,建议煮至时间稍长一点)
步骤5:煮熟捞出
步骤6:拌上少许油(我用的是玉米油,橄榄油葵花籽油等都可以的)避免粘连
步骤7:少许油将番茄丁炒出汁后放入2勺番茄酱
步骤8:倒入1小杯清水,约150ml
步骤9:煮开后放入芝士片
步骤10:芝士融化倒入煮好的穿肠意面翻拌
步骤11:煮至收汁
步骤12:春回大地,万物复苏,科尔沁原味牛肉肠,感受大自然的风味