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主食材:菠萝适量,里脊肉适量,鸡蛋1个,淀粉适量,青红椒适量。
配料:盐半勺,糖2克,番茄酱20克。
碗中加入一个鸡蛋打散,加入里脊肉、半勺盐,搅拌均匀,腌制一会儿
里脊肉裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄捞出
番茄酱20克、糖2克、淀粉2克、清水30克搅拌均匀,调制成料汁
锅中热油,加入青红椒、调好的料汁、里脊肉、菠萝,炒熟即可出锅。
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