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主食材:面粉200克,水100克。
配料:盐3克,花椒1茶匙,猪油一小勺,安琪干酵母2克。
称好面粉,加入盐,花椒,猪油
用水将酵母融化加入面粉拌匀,揉成团,盖上湿布发酵至2倍大
再揉面团,排出大气泡,擀成长条,切成小剂子
将剂子搓成团(想要什么形状请自我发挥,大小也不做特殊要求,均匀就好^_^),放温暖处发酵至两倍大
发酵至两倍大后再入烤箱烤制,200度,烤20分钟就可以啦
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