主食材：饺子皮20个。
配料：油5勺。
步骤1:
在碗中倒入食用油，建议用熟油，就是炸过东西的油也可以，不然生油会有一种味道~
步骤2:
饺子皮是我在外面买的，取出一沓备用。如果是自己家和面也可以~
步骤3:
在饺子皮上刷一层油，摞上一层饺子皮，再刷一层油，再摞~
步骤4:
新手大概摞4－5层即可，薄一点更好擀大擀圆，整齐，不出现上图这样的错位
步骤5:
如果是自己家吃没有那么多要求就随意啦，先用擀面杖压在面团中间，压平压扁，再继续擀
步骤6:
放在锅里，底部倒入水开蒸。中大火蒸大约5－8分钟左右，具体看饼的厚度，变色即可
步骤7:
成熟后将饼皮取出，逐张撕开即可，可以看出来饼皮非常柔软筋道，轻薄的可以透出手指~
