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主食材:面粉300克。
配料:食用油适量,香葱适量,芝麻适量,五香粉适量,食盐适量,发酵粉适量。
300克面粉+180克水+4克酵母和成面团发酵完成使用。
发酵完成后倒在面板上揉成光滑面团。
分成等量剂子。
揉成长条。
香葱切段放入油中,慢慢炸香后使用。
取一个剂子擀成牛舌状涂抹葱油,放食盐和五香粉,卷起。
擀成圆饼,撒芝麻。
预热烤盘,放入饼胚
煎到两面金黄出锅食用
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