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主食材:粉条100克,白菜500克,五花肉100克。
配料:食用油5毫升,葱花15克,姜片10克,八角2个,生抽5克,盐3克,水200毫升。
将粉条放入水中烧水直至变软
将白菜切段
五花肉切片
将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香
将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒
最后加入水、粉条、盐中小火煮沸
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