>
主食材:鸡蛋一个,番茄半个,馒头40克,虾仁20克。
配料:姜适量。
虾去头去尾,去掉虾壳,挑去虾线
冷水入锅,加入姜片,大火焯水
将虾仁剁碎
馒头切小丁
番茄去皮切小丁
馒头、番茄、虾仁倒入大碗中
磕入鸡蛋后加少许温水搅拌均匀
将蛋液倒入蒸碗,盖上盖子蒸熟
图文推荐