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相关鱼丸的精选大全
相关鱼丸的精选大全
鱼丸荞麦面怎么做好吃
2024-04-12
主食材:鱼丸1包,荞麦速食面1包。配料:芹菜适量,盐适量,醋适量,核桃动适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:芹菜摘好用盐水泡洗。步骤3:荞麦速食面用温热水泡透泡软。步骤4:锅里加水煮开将鱼丸分摘下锅,煮2分钟后加入芹菜,盐调味...
鱼丸菌菇鸡汤的做法
2024-04-12
主食材:魚丸6个,菌菇200克,鸡汲1碗。配料:盐适量。步骤1:备好材料:鱼丸、菌菇和鸡汤步骤2:菌菇切好步骤3:去一个小汤锅,把鱼丸和鸡汤倒入锅中。步骤4:上炉煮开5分钟,加入菌菇,煮开后加盐调味,撒点小香葱就可以出锅了。...
鱼丸为什么不能冷冻
2024-03-02
1、鱼丸不能冷冻是因为冷冻了会粘在一起。2、鱼丸是可以放冰箱保存的。3、如果是已经煮熟了的鱼丸,那就放在冰箱里,储存期不宜超过3到4天。4、若未煮熟,最好煮熟后再放冰箱里,否则保质期不长。5、一般都是保存12-18个月。...
手工鱼丸的家常做法
2024-04-17
鱼丸作为美味可口的食物,在日常生活中手工制作鱼丸口感比较好。一般在利用手工制作鱼丸时,要准备好对应的配料,下面简单介绍手工鱼丸的家常做法。01准备食材在制作手工鱼丸时,首先要准备大头鱼,生姜,鸡蛋,小葱,红薯,淀粉,食盐,胡...
清汤鱼丸的做法
2024-03-24
清汤鱼丸怎么煮食材:鱼肉500克,鸡蛋3个,姜3克,大葱10克调味料:盐6克,猪油4克,淀粉50克,水200克,白胡椒3克,鸡精4克。清汤鱼丸的做法:1、鱼肉洗净,姜切末,大葱切末;2、取小碗,加入20克温水,放入姜、大葱泡20分钟,过滤,水备用;3、鱼肉放入...
鱼丸多多麻辣香锅怎么做好吃
2024-04-12
主食材:呷哺呷哺麻辣火锅料50克,鱼丸300克,莲藕1小节,茼蒿100克,黄瓜1根,粉皮1把。配料:姜3克,大蒜3粒,油适量,红辣酱2个,白芝麻适量。步骤1:食材步骤2:黄瓜切条,茼蒿切段,粉皮提前泡软,莲藕切片。步骤3:莲藕切片放水里,避免氧化变黑...
鲜爽鱼丸米线怎么做好吃
2024-04-12
主食材:米线300克,鱼丸200克,鱼豆腐200克,生菜100克。配料:蒜20克,七鲜云贵风味酸辣金汤80克。步骤1:备好所需原料,米线提前浸泡好,准备好牛肉丸和鱼豆腐。步骤2:锅中加油,爆香蒜米。步骤3:加入云贵风味酸辣金汤汤底倒入锅中炒...
番茄鱼丸乌冬面怎么做好吃
2024-04-12
主食材:番茄1个,乌冬面200克,鱼丸6个。配料:海苔适量。步骤1:乌冬面开水下锅,煮到微沸即可捞出步骤2:番茄滚刀切块步骤3:热锅冷油,倒入番茄炒至绵软步骤4:加入水和鱼丸煮开步骤5:加入盐和生抽调味步骤6:倒入乌冬面,煮熟即可...
自制鱼丸怎么做好吃
2024-02-05
主食材:白肉鱼400克,虾仁肉100克,胡萝卜20克,大葱3cm,苏子叶1张。配料:胡椒若干,盐少许,姜汁若干,鸡蛋蛋白1个,淀粉3匙,面粉1匙。步骤1:胡萝卜,大葱,苏子叶都剁碎。步骤2:将白肉鱼,虾仁,调料等放入搅拌机搅拌步骤3:搅拌机中放入胡萝...
手工鱼丸-好吃的家常做法
2022-07-06
手工鱼丸的家常做法鱼丸是我们生活中常见的一种加工美食,味道滑嫩无比,但很多人都不知道的是手工鱼丸除了涮火锅之外,还能用来搭配其他食材做出很多种的美食,其中最为简单就是一道炸鱼丸,这也是懒人必会的一种做法。首先我...
鱼丸放冷藏还是冷冻
2022-09-15
鱼丸不仅可以冷冻,还可以冷藏。在将鱼丸放进冷冻柜的时候,最好是把鱼丸单独放在一个保鲜袋子内,以免串味,也能存放较长的时间;如果是短期就食用了的话,可以把鱼丸放在冷藏柜中即可。鱼丸又叫做水丸、鱼蛋、鱼包肉等,是将鳗鱼...
金针菇鱼丸蛤蜊汤怎么做?超鲜美又营养的好汤哦
2024-04-19
天气渐冷,人们对于饮食有着新的要求,一定要热热的,吃完之后感觉身体暖暖的才可以,但如果总是吃一些大鱼大肉,不但体内脂肪含量会越来越高,也会吃腻的哦,那么这一道金针菇鱼丸蛤蜊汤就非常适合这样一个季节了,喝一碗会觉得身体...
鱼丸浮起来的技巧
2024-02-01
鱼胶加上盐上劲就是鱼丸浮起来的技巧,所谓的上劲就是厨师将鱼胶加盐,充分的搅拌均匀后粘稠度越来越大,吃进去的水也就越来越多称为上劲,也是一种电解质,加盐后将水分吸收,盐在外力作用下和水鱼肉蛋白质,充分结合而形成黏性的...
鱼丸荞麦面怎么做
2024-02-29
主食材:鱼丸1包,荞麦速食面1包。配料:芹菜适量,盐适量,醋适量,核桃动适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:芹菜摘好用盐水泡洗。步骤3:荞麦速食面用温热水泡透泡软。步骤4:锅里加水煮开将鱼丸分摘下锅,煮2分钟后加入芹菜,盐调味...
做鱼丸什么鱼比较好吃
2024-03-13
一般都是用肉质鲜味的中低档鱼来做,首选是土鲮鱼,草鱼(鲩鱼),罗非鱼(非洲鲗),红眼鱼,鲚鱼,桂花鱼,鲈鱼,泰国鲮等。这些鱼做成的鱼丸都很鲜味可口,除鲚鱼、桂花鱼、鲈鱼外,大多数都是有很多小骨刺的鱼,但制作成鱼丸后,这些小骨刺已...
鱼丸粗面怎么做好吃
2024-04-12
主食材:乌冬面200克,鱼丸适量,土豆半个,洋葱半个,胡萝卜半根。配料:咖喱1小块,鸡蛋1个。步骤1:准备所需食材步骤2:步骤3:土豆、胡萝卜分别去皮切成小丁,洋葱切成小丁步骤4:炒锅加少量油烧热,倒入洋葱丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒1...
自做的鱼丸,鱼丸滚香菜汤的做法
2024-04-19
自做的鱼丸没有加淀粉、面粉原汁原味,然后用香菜搭配滚汤,做出来的成品味道鲜美好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料草鱼肉200克,香菜、姜蓉、姜片适量,味精几粒。操作方法01首先把草鱼肉起出来,然后剁成肉饼。02加...
鱼丸多多麻辣香锅的做法
2024-04-12
主食材:呷哺呷哺麻辣火锅料50克,鱼丸300克,莲藕1小节,茼蒿100克,黄瓜1根,粉皮1把。配料:姜3克,大蒜3粒,油适量,红辣酱2个,白芝麻适量。步骤1:食材步骤2:黄瓜切条,茼蒿切段,粉皮提前泡软,莲藕切片。步骤3:莲藕切片放水里,避免氧化变黑...
热乎乎酸香美味的茄汁鱼丸怎么做好吃
2024-04-12
主食材:自制鱼丸250克,番茄2个,姜片2片。配料:香菜适量,盐适量。步骤1:好吃筋到的鱼丸加上浓浓的番茄汁太美味了步骤2:准备好所需要食材步骤3:将食材放入炖煮锅里(鱼丸番茄是冻在冰箱里)没有解冻直接放进去步骤4:选择快煮...
鱼丸下水下沉是为什么
2024-01-05
鱼丸下水下沉的原因:1、煮鱼丸的时间不够,导致鱼丸不熟透,不浮起来;2、制作鱼丸时,鱼肉剁得不够碎,导致鱼丸吸水过多,密度与汤水相等。鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的汉族传统名点,属于粤菜或闽菜系。...
家常鱼丸的制作方法,鱼丸怎么制作好吃呢?
2024-04-19
冬天就是打火锅的时候,火锅中一定会有鱼丸,外面卖的鱼丸不好吃,所以都是自己在家制作鱼丸,那么,鱼丸怎么制作呢?一起来看看家常鱼丸的制作方法,希望对你有帮助哦。工具/材料鱼肉、鸡蛋、姜、蒜、葱、生粉、花生油、酱油、料...
咖喱牛肉鱼丸煲的做法
2024-04-11
主食材:鱼丸100克,牛肉100克,粉丝80克,豆腐泡80克。配料:高汤适量,咖喱适量,香葱适量,盐适量。步骤1:牛肉高汤兑水煮开步骤2:加入泡过的鱼丸和粉丝步骤3:再加入油豆腐泡步骤4:牛肉切丁步骤5:加入锅里步骤6:用大火煮开步骤7:加...
做鱼丸用什么鱼好
2024-03-21
1、草鱼。这种鱼体较长,略呈圆筒型,头部平扁,尾部侧扁。肉性味甘、温、无毒,有暖胃和中之功效。一般人群均可食用。2、海鳗。这种少刺多肉,洁白细嫩,吃水量大,味道鲜美,是烹制鱼丸的理想原料。3、马鲛鱼。这种鱼浑身肥满,是一...
番茄浓汤鱼丸面怎么做好吃
2024-03-06
主食材:番茄300克,鱼丸120克,面条2人份。配料:蚝油1勺,盐少许,油适量。步骤1:番茄清洗干净,对半切片,鱼丸装盘备用步骤2:锅内热油,将番茄炒软出汁步骤3:倒入700ml热水步骤4:2勺番茄酱步骤5:倒入鱼丸,煮开步骤6:水开后放入2人份...
好吃的手工鱼丸炒甜椒的做法
2024-04-19
鱼丸炒甜椒是一道好吃的家常菜,鱼丸是自己手工做的搭配甜椒爆炒,炒出来的成品味道非常棒,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料大头鱼肉100克,甜椒2个,姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法01把大头鱼清理干净,然后起肉。02...
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